Način pripreme
Pripremite sos tako što istopite maslac, dodate brašno i sveže mleko. Kuvate nekoliko minuta.
Paradajz, krompir i tikvice naseckajte na kolutiće, a sir - na komade.
Poređajte ih u nauljenu tepsiju tako što ih naizmenično slažete i lagano preklapate. Pospite solju i crnim biberom, sa malo ulja i naseckanog mladog luka.
Sipajte malo vode i pecite jelo dok povrće ne omekpa.
Izvadite iz rerne i zalijte ga sosom.
Pospite izrendanim kačkavaljem i vratite nazad u rernu da se zapeče.
Servirajte zapečeno jelo sa mlečnim sosom od belog luka.
Poređano jelo sa povrćem i kozjim sirom je gotovo.
