Način pripreme
Crveni luk naseckajte na tanke polumesece. Operite i posušite orade kuhinjskim ubrusom.
Tepsiju obložite sa dva velika komada aluminijumske folije. Obilno je nauljite maslinovim uljem, rasporedite luk ravnomerno po svakom komadu, posolite i ponovo pospite maslinovim uljem.
Ubacite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite dok ne uvati laganu boju - otprilike 10 minuta.
Dok se luk zapeče, posolit eribu iznutra i spolja i lepo je namažite maslinovim uljem. Naseckajt elimun i grejpfrut na tanke kolutiće.
Stavite crveni grejpfrut na zapečeni luk (3 kružića u svaki komad folije).
Ubacite po dva, tri limuna u stomake orade i stavite ribe na crveni citrus. Na vrh stavite strukiće svežeg peršuna, pospite još malo maslinovog ulja i savijte foliju, dobro zatvarajući ribu za pečenje.
Ubacite u rernu (ponovo na 200 stepeni) i pecite 20-25 minuta.
Rezultat će vas iznenaditi - pečena orada postaje unikatno krehka, sočna i ukusna!
Probajte!
Prijatno sa Oradom u foliji sa crvenim lukom i grejpfrutom!
