Način pripreme
Stavite šećer u odgovarajuću posudu za kuvanje. Sipajte 1 šolji vode i stavite sirup da provri. Nakon što tečnost provri i šećer se rastopi, skinite posudu sa vatre.
Umutite maskarpone mikserom, dodajte kiselu pavlaku, šećer u prahu i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Rastvorite kesice želatina prema uputstvu na pakovanju. Dodaje jednu kesicu u krem i promešajte.
Prelijte kore šećernim sirupom.
Namažite glavnu koru slojem krema. Stavite drugu koru. Zalepite tortu i namažite kremom sa svih strana.
Ukrasite komadima lubenice i dinje.
Prelijte voće preostalim želatinom,
Ostavite voćnu tortu da se ohladi 3-4 sata u frižideru pre serviranja.
Ekspresna sveža torta sa maskarponeom je gotova.
