Način pripreme
U posudu sipajte deo mleka, dodajte kvasac, šećer i 2-3 kašike brašna.
Promešajte, dodajte jaja, preostalo mleko, pet kašika istopljenog maslaca, kašiku ulja, kašiku sirćeta i tri kašike kiselog mleka.
Ponovo promešajte i dodajte preostalo brašno u etapama zajedno sa solju.
Zamesi se testo, raste samo 20 minuta. Oblikuje se i raste još 10 minuta.
Pecite na 180 stepeni 45 minuta.
Nakon pečenja, pogača se maže istopljenim maslacem i uvija se krpom.
Lepa praznična pogača je gotova.
Komentari