Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Špagete na Milanski način

Špagete na Milanski način

Mina DimitrovaMina Dimitrova
Šef kuhinje
3871212k113
Špagete na Milanski način
Fotografije: Mina Dimitrova
1 / 4
22/02/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
2
"Špagete na Milanski način - klasika sa ukusom i arome, pre kojom nijedan fan paste ne može da ostane ravnodušan"

Potrebni sastojci

  • špagete - 160 g
  • pečurke - 100 g
  • šunka - 100 g
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike
  • sok od paradajza - 500 ml
  • lovorov list - 1 komad
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • skrob od krompira - 1 kašičica
  • peršun
  • ruzmarin
  • origano
  • crni biber
  • beli biber
  • beli luk u prahu
* merne jedinice

Način pripreme

Za pravljenje sosa šunka se nasecka na ivice, a pečurke - na dva i nakon toga na kriškice.

U tiganju sa 2 supene kašike maslinovog ulja se proprže pečurke i šunka.

Dodaje se sok od paradajza i jedan lovorov list, kašičica krompir skroba i začinjava se začinima po ukusu.

Ostavlja se na slaboj vatri dok se ne zgusti sos za testeninu.

Špagete se kuvaju u pola litre posoljene vode vreme koje je navedeno na pakovanju.

Ocede se od vode i raspoređuju u porcije za ukusne špagete Milaneze.

Sos se stavlja na špagete za kraj naših špageta na Milanski način.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: