Način pripreme
Zdrava supa od crvenog sočiva - ukusno, hranljivo i posno sočivo.
U šerpu sipajte 2 litre vode, stavite na ringlu da uzavri.
U tiganj sipajte ulje i još toliko vode. Stavite na ringlu i kada uzavri dodajte sitno naseckan luk i izrendane šargarepe, dinstajte dok povrće ne omekša.
Dodajte praziluk naseckan na kolutiće i nastavite da dinstate dok ne omekša.
U šerpu sa ključalom vodom dodajte dinstano povrće, prethodno hladnom vodom oprano crveno sočivo i proceđeno, posolite po ukusu i ostavite da se krčka na tihoj vatri 15 minuta.
Sočivo u gotovoj supi treba da bude mekano!
Supu od sočiva sermiramo dok je još topla.
