Način pripreme
strongU zagrejanom svežem mleku mutim šećer.
Prosejem brašno, pravim udubljenje, stavljam sastojke, aktivirani kvasac, jaja, mleko sa šećerom, vanilu, koru limuna, so, ulje i mesim meko testo.
Mesim, mesim dok se ne pojave mehurići. Diže se otprilike sat i po vremena.
Iskidam na loptice, stavim u tepsiju i ostavljam na još 30 minuta.
Razvijam, stavljam slatko od plavih šljiva, uvijam i ostavljam da ponovo nadođe.
Premazujem žumancem umućenim sa 1 kašikom svežeg mleka i posipam šećerom.
Vreme pečenja ovih milibrot kifli nisam računala, prvo sam uključila na 70°C, a posle pojačala na 100 dok nisam stigla do 160-170°C.
Izvadila sam ove debeljuškaste milibrot kifle i uvila krpom!
