Način pripreme
Svinjsku plećku isecite na kocke, operite i skuvajte 20-30 minuta u posoljenoj vodi, nakon čega ocedite preostali bujon u posudu.
Dodajte ulje i na sitno isečen luk, papriku i šargarepu.
Zapržite oko 5-6 minuta, dodajte alevu papriku i ostale začine.
Sipajte meso i povrće u odgovarajuću posudu, dodajte prethodno oljušten i isečen krompir, dolijte šolju oceđenog bujona od mesa, dodajte paradajz i promešajte u posudi za pečenje.
Dolijte još 1-2 šolje vode (da prekrije krompir), zapecite svinjetinu sa krompirom u zagrejanoj rerni oko 40 minuta dok krompir ne bude gotov.
Svinjetina sa krompirom i šargarepom u rerni je gotova.
