Način pripreme
Praziluk sečemo i dinstamo kratko, začinjavamo solju, alevom paprikom i biberom i ostavljamo da se ohladi.
U mleko dodajemo sodu i čim naraste, namrvimo sir i stavljamo jaja.
U smesu sipamo ohlađen praziluk i blago promešamo.
Svaku koru namažemo uljem i sa nekoliko kašičica smese.
Uvijamo u rolat i posle u puža.
Poređamo u namazanu posudu za pečenje i stavljamo odozgo parčiće maslaca.
Pečemo uvijenu pitu na 180 stepeni dok ne bude gotovo.
Uvijena pita sa prazilukom i sirom je mnogo ukusna.
