Način pripreme
Celer i šargarepu naseckati na kockice i propržiti kratko na malo ulja.
Dodati na kockice isečenu piletinu i pržiti 1-2 minuta, pa dodati grašak i boraniju, a potom i krompir isečen na kocke.
Kratko promešati i prelivti sa oko 1 l vode. Kuvati u polupoklopljenoj posudi i po potrebi dolivati vodu.
Začiniti suvim začinom i biberom i kuvati dok krompir ne omekša.
Kad je krompir omekšao, u čorbicu dodati na cvetiće iskidan karfiol i kašiku brašna razmućenu u malo vode.
Kuvati još oko 5 minuta da se karfiol ne bi raskuvao. Čorbu posuti seckanim peršunom.
Čorba od povrća sa pilećim fileom je gotova!
