Način pripreme
Meso isecite na krupnije komade i propržte zalogaje na ulju sa svih strana.
Kiseli kupus krupno isecite i dodajte u meso.
Pržite nekoliko minuta, pa dodajte opran i neoljušteni beli luk, pržite minut-dva.
Dodajte i seckane paprike, ponovo propržite i dodajte alevu papriku.
Pošto je paprika ispržena, dodajte paradajz i sok od kupusa, pustite da malo provri i sipajte 1/2 šolje vode.
Pustite da ključa oko 5-6 minuta i sklonite sa ringle, začinite začinima i promešajte, sipajte kupus sa svinjetinom u pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 10-15 minuta.
Zalogaje od svinjetine sa kiselim kupusom i suvom paprikom je zimsko jelo, koje se obavezno služi sa belim lukom.
