Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Falafele»Zdravi falafeli

Zdravi falafeli

JuliyaJuliya
Pomoćnik kuvara
3671351k109
Zdravi falafeli
Fotografije: Juliya
1 / 2
14/06/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
3
"Zdravi falafeli iz rerne, uz koje ćete pripremiti jedan tahini sos sa malo limuna"

Potrebni sastojci

  • leblebije - 250 g (kuvane)
  • pasulj - 100 g, beo (kuvan)
  • luk - 1/2 glavice
  • šargarepa - 1/2 komada
  • paradajz - 1 komad
  • ulje - 2 supene kašike
  • kumin - 1/2 kašičice
  • korijander - 1/2 kašičice
  • so - po ukusu
  • kačkavalj - 2 supene kašike (rendan)
  • prezle
* merne jedinice

Način pripreme

U tiganju ugrejte ulje i dinstajte sitno iseckani luk i rendanu šargarepu.

Oljuštite paradajz, odstranite semenke, isecite sitnije i prebacijte u cediljku da se ocedite višak tečnosti.

Pasirajte leblebije.

Dodajte luk i šargarepu, paradajz, začine (možete staviti i druge po izboru) i 1-2 kašičice prezle, sve dobro promešajte i stavite u frižder na 30-60 minuta.

Oblikujte falafele u veličini po želji, uvaljajte u prezle i poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje.

Pospite kačkavaljem i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 210 stepeni 20-30 minuta.

Zdravi falafeli iz rerne su gotovi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: