Način pripreme
Sipajte školjke u ugrejani tiganj, stavite na vatru. Dodajte belo vino i ostavite na vatri dok alkohol ne ispari i dok se školjke ne otvore.
Nakon toga dodajte tanko isečenu ljutu papriku, topljeni krem sir, pavlaku, malo rendanog parmezana i mešajte sve vreme ovo ukrajinsko jelo.
Nakon toga pospipte listovima bosiljka i dinstajte sve 4-5 minuta na umerenoj vatri.
Servirajte vongole na ukrajinski način u društvu belog vina.
