Način pripreme
Jaja se mute sa polovinom šećera, u posebnoj posudi se mikserom muti sitni sir sa ostalim šećerom.
U smesu sa sitnim sirom se dodaje so, trešnje naseckane na polovine i ušećereno voće i meša se sa smesom od jaja.
Tu se dodaje brašno sa praškom za pecivo, podmaže se papir za pečenje na dnu odgovarajuće tepsije i zidovi kalupa takođe se namažu maslacem.
Pažljivo se sipa smesa za kolač sa trešnjama i posipa se šarenim šećernim mrvicama.
Egzotičan pirog Akrobaleno se peče na temperaturi od 190°C od 30 do 45 minuta.
