Način pripreme
Birati zrele ali čvrste jagode, dobro ih oprati i ocediti od vode, odstraniti peteljke.
U šerpu za kuvanje slatka sipati red šećera zatim red jagoda, pa posuti sa 10 g vanilin šećera, pa opet kristal šećer i postupak ponavljati dok se materijal me utroši. Ostaviti tako da prenoći.
Slatko kuvati na laganoj vatri, povremeno protresti šerpu, gotovo je kada sa kašičice padaju po dve teške kapi.
Kuvano slatko prekriti vlažnom pamučnom krpom i ostaviti da se potpuno ohladi pa razliti u tegle.
