Način pripreme
Uveravam vas da je ovo najsvežije predjelo koje ćete ikada probati! Samo ga napravite i polizaćete prste!
Veoma lagani i dijetalni rolat od tikvica sa krem sirom.
Operite i narendajte tikvice na krupno. Pospite solju i ostavite 20 minuta da se ocede. Zatim ih stavljamo u gazu i dobro stisnemo.
Stavimo ih u posudu i dodamo jaja, beli luk izgnječimo presom za beli luk, dodamo i 150 g kaškavalja.
Dodajte rendani crni luk, biber, sitno seckanu mirođiju i celu smesu dobro izmešajte.
Posle toga sipamo i ravnomerno rasporedimo u manji pleh na papir za pečenje. Pecite rolat od tikvica do zlatne boje.
Gotov slani rolat izvadite iz rerne i ostavite sa strane da se ohladi.
Zatim ga okrenemo, skinemo papir i premažemo krem sirom.
Pospite preostalim kačkavaljem i urolajte rolat sa tikvicama i kremom.
Zatim isecite i poslužite sa malo posipane šarene soli ili peršuna po želji.
Uživajte!
