Način pripreme
Zapečeno jelo od krompira sa šunkom i kačkavaljem - klasika koja nikad ne dosadi.
Krompir oljuštimo i isečemo na kockice, posolimo i pomešamo sa uljem u plehu gde ćemo peći.
Ne dodajemo vodu, mnogo je važna količina masnoće da se krompir dobro zapeče.
Pečemo na 220 stepeni 35-40 minuta. Nakon što izvadimo krompir dodajemo malo maslaca, file, posle sir i kačkavalj.
Dodatke ne mešamo. Odozgo možemo začiniti šarenom soli.
Vraćamo u rerenu dok se kačkavalj ne zapeče.
Serviramo zapečeno jelo sa krompirom obavezno sa mlečnim sosom od kiselog mleka, belog luka, soli i majoneza.
