Savršena pita od mlevenog mesa i luka

Dve vrste luka se sitno iseckaju i proprže u tiganju na zagrejanom ulju.

Dodajte sitno seckani paradajz i mleveno meso i dobro promešajte.

Ostavlja se na laganoj vatri da se prži dok ne postane mrvičasto.

Zatim se dodaju začini i smesa se skida sa ringle.

Kore za pitu rasporedite po dve, na pleh sa papirom za pečenje ispod. Namazati obilno sa malo prethodno otopljenog maslaca i na vrh staviti 2-3 kašike smese sa mlevenim mesom i začinima.

Prekrivaju se sledećim parom nauljenih kora, odozgo se stavlja fil i taj proces se nastavlja dok se ne potroše kore i smesa.

Kada je gotova, isecite pitu sa mlevenim mesom na kvadrate i sipajte ostatak otopljenog maslaca.

Pitu sa prazilukom pecite u umereno zagrejanoj rerni 30 minuta dok ne porumeni i pojavi se hrskava korica.

Još topla se seče i servira i odozgo posuta sa malo šarene soli.

Uživajte u savršenoj piti od mlevenog mesa i luka!