Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorbast Pasulj»Stari pasulj po maminom receptu

Stari pasulj po maminom receptu

Valentina PsaltirovaValentina Psaltirova
Pomoćnik kuvara
621223319
Stari pasulj po maminom receptu
Fotografije: Valentina Psaltirova
1 / 3
31/08/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
8
"Nema ništa bolje od maminih recepata. Hvala Valentini za ovaj stari, originalni i mnogo puta provereni recept za čorbasti pasulj."

Potrebni sastojci

  • stari pasulj - 1/2 kg
  • voda - 2 l
  • paradajz - konzerva ili 1 tegla
  • nana - 2 kašike
  • šargarepa - 1 komad
  • so - 1 kašika
  • luk - 1 glavica
  • aleva paprika - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Pasulj se očisti i potopi preko noći u vodi. Stavite ga u vodu da provri, dodajte seckanu šargarepu i luk. Malo pre nego što je potpuno skuvan, dodajte nanu i so.

U tiganj sipajte ulje i propržite paradajz. Posle 10-ak minuta dodaje se aleva paprika i kutlačom sipa iz čorbe da provri sa alevom paprikom i paradajzom.

Zatim se sadržaj tiganja vraća u lonac da se kuva 5-6 minuta.

Služi se vrelo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: