Način pripreme
Oljuštite i očistite luk. Sitno ga iseckajte. Dinstajte ga na masnoći dok ne omekša.
Švarglu iseći na kockice. Dodajte je u dinstani luk i promešajte. Kuvajte 2-3 minuta uz stalno mešanje.
Sipajte smesu u odgovarajuću tepsiju. Formirajte četiri gnezda i razbijte jaja u njih.
Stavite pleh u zagrejanu rernu. Pecite predjelo oko 12 minuta dok jaja ne budu gotova.
Gotovo jelo pospite svežim peršunom i poslužite.
Zapečena švargla sa lukom i jajima je gotova.
