Način pripreme
Kvasac izmrviti i staviti u dublju posudu, preliti mlakim mlekom, izmešati i ostaviti da odstoji oko pet minuta.
U odgovarajuću posudu usuti jogurt, dodati mlaku vodu, ulje, so, nadošli kvasac, šećer, dve kašike brašna i izmešati. Uz postepeno dodavanje brašna zamesiti mekše testo.
Ostaviti da naraste prekriveno providnom prianjajućom folijom.
Zatim testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na devet delova.
Od svakog dela formirati lepinjice, te ih poređati u tepsiju koju ste premazali uljem i ostaviti da odstoje sat vremena prekrivene čistom kuhinjskom krpom.
Pre pečenja lepinjice premazati vodom.
Peći 45 minuta na 180 stepeni.
Pečene domaće mekane lepinjice izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom i ostaviti da se prohlade, pa poslužiti.
