Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Slani mafini»Mali mafini sa speltom i sirom

Mali mafini sa speltom i sirom

ValeriaValeria
Šef kuhinje
24699643
Mali mafini sa speltom i sirom
Fotografije: Valeria
2 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
12
"Mafini sa speltom i sirom, pogodni za doručak ili ručak u školi i na poslu, kao i za piknik."

Potrebni sastojci

  • kiselo mleko - 250 g
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • jaja - 2 komada
  • kravlji maslac - 1/4 šolje, istopljen
  • speltino brašno - 170 g
  • sir - 180 g
* merne jedinice

Način pripreme

Škola uskoro počinje. Pokazaću vam nekoliko recepata pogodnih za doručak ili ručak u školi i na poslu, kao i za piknik. Počinjem sa omiljenim mafinima od spelte mojih muškaraca.

Pokušaću da vam pokažem i naučim vas kako da budete organizovaniji i brži u kuhinji. I ja radim i moje vreme je veoma dragoceno.

Kiselo mleko se prvo pomeša sa sodom. Postepeno dodajte jaja, maslac i brašno, mešajući žicom. Na kraju izmrvite sir i pomešajte lopaticom ili kašikom. Koristim silikonske kalupe koje sam prethodno namazala uljem.

Pekla sam mafine u air fryer-u.

Air fryer se prvo uključuje da se zagreje na 200 stepeni na programu Pečenje 2-3 minuta. Zatim podesite na 165 stepeni. Mafini sa sirom se peku 10 minuta na jednoj strani. Zatim se vade iz kalupa i okreću da se peku 3 minuta.

Mafine možete peći i u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 25 minuta. Moja rerna je plinska i peče drugačije.

Dobićete 12 malih mafina sa speltom i sirom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Anonimni
Anonimni
Super su i kao dijetalni- umesto kiselog mleka jogurt 1%, umesto maslaca maslinovo ulje, sir ELIA a sve u količinama kao u oiginalnom receptu. Jaja mora naravno. PRIJATNO ko proba.
30.10.2024 13:05