Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Pleteni hleb sa suvim biljem

Pleteni hleb sa suvim biljem

JuliyaJuliya
Pomoćnik kuvara
3111111k87
Pleteni hleb sa suvim biljem
Fotografije: Juliya
1 / 5
30/10/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
80 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
4
"Pleteni hleb sa suvim biljem je aromatičan i neverovatno ukusan."

Potrebni sastojci

  • za testo
  • jaja - 1 komad
  • sveže mleko - 100 ml
  • brašno - 200 g
  • maslinovo ulje - 2 kašike
  • med - 1 kašika
  • so - 1/2 kašičica
  • suvi kvasac - 1 kašičica
  • za nadev
  • kravlji maslac - 50 g mekog
  • bilje - 3 kašike (majčina dušica, origano, bosiljak, peršun, itd.)
  • sušeni beli luk - 1 kašičica, u granulama
  • so - prstohvat
  • žumance - 1 komad za premazivanje
  • sveže mleko - 1 kašika za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

U većoj posudi pomešajte prosejano brašno i suvi kvasac.

U drugoj posudi pomešajte jaje, mleko, maslinovo ulje, med i so.

Tečne sastojke dodajte u brašno, umesite meko testo i ostavite da se diže oko 1 sat.

Za fil pomešajte meki maslac, začinsko bilje i prstohvat soli.

Gotovo testo na pobrašnjenoj podlozi rauvijemo oklagijom u pravougaonu koru debljine oko 5 mm, premažemo filom i umotamo na dužoj strani.

Domaći hleb prebacujemo u pleh obložen papirom za pečenje.

Rolat isečemo po dužini, ispletemo i uvijemo sa oba kraja u oblik puža da dobijemo osmicu i pustimo da se pleteni hleb diže oko 30-40 minuta.

Zatim žumance pomešamo sa mlekom i premažemo aromatični hleb.

Pecite u rerni zagrejanoj na 170 stepeni oko 30-40 minuta.

Pleteni hleb sa suvim biljem je aromatičan i neverovatno ukusan.

Recept je preuzet sa veb stranice Tanje Doneve.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Korisnik#328746
Korisnik#328746
I dekorativan i ukusan domaci hleb
31.10.2023 13:39