Način pripreme
Naseckajte luk luk i pržite ga 2 minuta.
U njega dodajemo pirinač koji smo prethodno oprali.
Pržite dok ne postane staklast.
Dodajte alevu papriku i sipajte 1 šolju vrele vode.
Posolite i ostavite da se kuva dok ne upije vodu.
Dodajte začine zajedno sa kafom.
Dobro promešamo i počinjemo da uvijamo sarme.
U svaki list vinove loze stavite po kašiku smese i uvijte.
Tako dok se smesa ne potroši.
Na dno šerpe stavite listove vinove loze i na njih rasporedite sarme.
Lozove sarme pritisnemo tanjirom, zalijemo vodom do ivice tanjira i pustimo da se krčka.
Sarme od listova vinove loze sa pirinčem i kafom kskuvati dok ne budu gotove.
