Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Hleb bez glutena

Hleb bez glutena

Doni NikiDoni Niki
Inovator
3421351k112
Hleb bez glutena
Fotografije: Doni Niki
1 / 3
13/11/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
8
"Mešavina mnogo vrsta korisnih vrsta brašna, ne možete a da ne volite ovaj hleb bez glutena"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 210 g
  • husk - 15 g
  • sirće - 1 kašika
  • so - prstohvat
  • maslac - 30 g
  • pirinčano brašno - 50 g
  • brašno od leblebije - 50 g
  • brašno od tapioke - 20 g
  • suncokretovo brašno - 30 g
  • heljdino brašno - 50 g
  • prašak za pecivo - 10 g
  • orašasti plodovi - - 2 kašike mleveni lešnici i bademi (po želji)
  • mešavina semena - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Husk sam prethodno rastvorila u kiselom mleku i sirćetu, snažno mešala do homogene smese. Ostavila sam ga 30 minuta da se želira.

Pomešala sam sve suve sastojke i dodala mešavinu jaja i želea i omekšali maslac.

Mesila sam rukama, postala je lepljiva smesa koju sam postavila na papir za pečenje i prebacila u kalup za tortu.

Pekla sam hleb bez glutena u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45-50 minuta, proveravajući drvenim štapićem da li je suv – ako jeste hleb je gotov.

Izvadila sam ga iz kalupa i pokrila pamučnom krpom hleb bez glutena.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: