Hleb bez glutena

Name: Hleb bez glutena
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: jaja - 2 komada; kiselo mleko - 210 g; husk - 15 g; sirće - 1 kašika; so - prstohvat; maslac - 30 g; pirinčano brašno - 50 g; brašno od leblebije - 50 g; brašno od tapioke - 20 g; suncokretovo brašno - 30 g; heljdino brašno - 50 g; prašak za pecivo - 10 g; orašasti plodovi - - 2 kašike mleveni lešnici i bademi (po želji); mešavina semena - 2 kašike

Doni Niki

Inovator

3421341k106

Prevod:

Toni Aleksov

Fotografije: Doni Niki

1 / 3

13/11/2023

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

30 min.

Kuvanje

30 min.

Ukupno

60 min.

Porcije

"Mešavina mnogo vrsta korisnih vrsta brašna, ne možete a da ne volite ovaj hleb bez glutena"

Potrebni sastojci

jaja - 2 komada
kiselo mleko - 210 g
husk - 15 g
sirće - 1 kašika
so - prstohvat
maslac - 30 g
pirinčano brašno - 50 g
brašno od leblebije - 50 g
brašno od tapioke - 20 g
suncokretovo brašno - 30 g
heljdino brašno - 50 g
prašak za pecivo - 10 g
orašasti plodovi - - 2 kašike mleveni lešnici i bademi (po želji)
mešavina semena - 2 kašike

* merne jedinice

Hleb bez Kvasca

Način pripreme

Husk sam prethodno rastvorila u kiselom mleku i sirćetu, snažno mešala do homogene smese. Ostavila sam ga 30 minuta da se želira.

Pomešala sam sve suve sastojke i dodala mešavinu jaja i želea i omekšali maslac.

Mesila sam rukama, postala je lepljiva smesa koju sam postavila na papir za pečenje i prebacila u kalup za tortu.

Pekla sam hleb bez glutena u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45-50 minuta, proveravajući drvenim štapićem da li je suv – ako jeste hleb je gotov.

Izvadila sam ga iz kalupa i pokrila pamučnom krpom hleb bez glutena.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter