Način pripreme
Humus od cvekle za zabavu i goste - veoma svež i ukusan.
Kuvanu cveklu isecite i stavite u posudu pogodnu za pasiranje.
Dodajte oceđenu i opranu leblebiju iz konzerve, so, kim, tahini od susama, sveže ceđeni sok od limuna i oljušteni čen belog luka.
Pasirajte dok ne postane glatka smesa i začinite po ukusu sa još soli i limuna.
Ohladite humus najmanje 30 minuta.
Pre serviranja pospite maslinovim uljem, kimom u prahu i lagano prženim susamom.
Poslužite sa slanim štapićima ili tostom.
Prijatno!
