Način pripreme
Kore za pitu se grupišu po 4. Svaka se maže istopljenim maslacem i stavljaju se jedna na drugu.
Na četvrtu se stavlja sir na kraću stranu i uvija se u rolat. Seče se na kriškice debljine 2 cm.
Ređaju se u nauljenu tepsiju (malu, od 25 cm) sa isečenom stranom ka gore. Jaja se mute sa gaziranom vodom i zaliva se pita.
Stavlja se u hladnu rernu. Pita se peče na 220 stepeni dok ne dobije zlatkastu boju.
