Način pripreme
Prosejati brašno i sipati u odgovarajuću posudu. Umutiti jaje u njega i dodati prstohvat soli.
U kiselo mleko dodajte sodu bikarbonu i prašak za pecivo i promešajte. Pustite da se aktivira i dodajte u brašno.
Na kraju završimo sa dve kašike maslinovog ulja.
Mešajte ovu smesu viljuškom dok se svi proizvodi potpuno ne izmešaju. Testo ne bi trebalo da bude lepljivo, dodajte još brašna do meke, a nelepljive konzistencije.
Rukama oblikujte pogačice i stavite ih u tepsiju. Dobro je ako je prethodno obložena papirom. Po želji posuti semenkama.
Mešane lepinje pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
