Način pripreme
Brokoli očistimo i kidamo na ružice.
Očistimo i u odgovarajućem plehu posolimo, stavljamo biber i beli luk u prahu.
Prelivamo sa pomešanim masalcem i maslinovim uljem. Sipamo vodu do sredine pleha. Pečemo da bude polugotovo na 180 stepeni, periodično mešamo.
Mi volimo brokoli da bude hrskav i ne kuvam previše dugo, a vi možete po ukusu pripremiti.
Pripremamo pavlaku i mrvljenu gorgonzolu. Vraćamo u rernu da se peče dok ne bude gotovo.
Minut pre kraja pečenja, na zapečeno jelo sa brokolijem izrendamo kačkavalj i isključimo rernu.
Omiljeno i sos pomaže dobrom ukusu zapečenog jela sa brokolijem i grogonzolom u sosu od pavlake.
