Način pripreme
Za ove sočne ćuftice iz rerne u posudu izrendajte tikvicu.
Rukama uzimajte u delovima tikvice i ocedite od vode.
Maksimalno treba da odvojite vodu da ćuftice ne budu vodene.
Isecite papriku i peršun sitno.
U duboku posudu stavite mleveno meso, dodajte oceđenu tikvicu, papriku i peršun.
Razbijte jedno jaje, posolite, pobiberite i dodajte prezle.
Zamesite smesu dok se sastojci ne integrišu
U pleh stavite papir za pečenje.
Rukama oblikujte ćuftice veličine ping-pong loptice i poređajte u pleh.
Pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni 30-40 minuta dok ne dobiju zlatnobraon boju.
Servirajte kuvareve ćuftice sa prilogom po izboru.
