Način pripreme
Piletina je isečena na male pileće šnicle i začinjena maslinovim uljem, alevom paprikom i biberom. Ostavite da odstoji 1 sat.
Šnicle se peku na roštilju i ravnomerno stavljaju u pleh.
Sos:
Pečurke se operu i iseku. Na dno tiganja stavite malo ulja i kada se zagreje dodajte pečurke da se prže 10 minuta.
Zatim u pečurke dodajte 200 ml vode i ostavite da se kuvaju 10 minuta.
U pečurke dodajte topljeni sir, 4 kašike brašna i začinite solju i biberom. Pustite da se krčka 2-3 minuta.
Nakon što je sos gotov, prelijte ga preko piletine sa pečurkama i stavite u rernu na 20 minuta.
