Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Drugi Deserti»Ekleri»Dijetetski ekleri sa kremom od kvarka

Dijetetski ekleri sa kremom od kvarka

JuliyaJuliya
Pomoćnik kuvara
3511211k103
Dijetetski ekleri sa kremom od kvarka
Fotografije: Juliya
1 / 2
02/04/2024
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
20
"HIT recept! Verovali ili ne, ali u ovim dijetetskim eklerima sa kremom od kvarka, nema ni grama brašna ili šećera"

Potrebni sastojci

  • voda - 125 ml
  • ulje - 50 ml
  • so - prstohvat
  • ovsene pahuljice - 75 h
  • jaja - 2 komada
  • kvark - 150 g
  • maskarpone - 50 g
  • zaslađivać - po ukusu (med ili nešto drugo)
* merne jedinice

Način pripreme

Za vaše dijetetske eklere sa kremom od kvarka sameljite ovsene pahuljice u aparatu za mlevenje kafe.

Stavite u šerpu vodu, ulje i so.

Nakon što voda provri, dodajte ovsene pahuljice odjedno i mešajte drvenom kašikom dok ne dobijete homogeno testo.

Skinite šerpu sa vatre i ostavite testo da se ohladi.

Dodajte jaja jedno po jedno, mešajte dok se potpuno ne integriše.

Prebacite testo u špric i oblikujte oko 20 loptica, na papiru za pečenje.

Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni, prvih 20 minuta, nakon toga smanjite na 160 i pecite još 20-30 minuta.

Izvadite eklere i ostavite da se ohlade.

Umutite kvark sa zaslađivačem i maskarponeom.

Napunite eklere kremom i stavite u frižider na 30 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: