Način pripreme
Sitno naseckano povrće se stavlja u 2 litre hladne vode, dodaje se i ulje.
Supa se kuva otprilike 30 minuta.
Kada voda uzavri stavlja se kockica bujona. Supa od šargarepe se posoli po ukusu.
Aromatična supa od šargarepe se pasira i poslužuje sa komadom sira i toplog hleba.