Način pripreme
Paradajz se krupno iseče, ako je mali (čeri), prepolovi se.
Stavljaju se na dno vatrostalne posude za pečenje zajedno sa dva seckana čena belog luka.
Začinite solju, biberom, suvim bosiljkom i pokapajte maslinovim uljem.
Promešaju se i paradajz se peče u rerni na 200 stepeni.
Na pola pečenja stavite kuglicu burate na paradajz.
Peče se dok paradajz ne omekša, a pečena burata postane željene boje.
