Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Mafini»Posni mafini od bundeve

Posni mafini od bundeve

JuliyaJuliya
Pomoćnik kuvara
3671351k109
Posni mafini od bundeve
Fotografije: Juliya
1 / 2
01/05/2024
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
8
"Posni mafin od bundeve, koje treba da pripremite za sledeće druženje sa prijateljima ili za čašćenje u kancelariji."

Potrebni sastojci

  • bundeva - 80 g (sirova, oljuštena)
  • sok od pomorandže - 100 ml
  • šećer - 60 g
  • sok od limuna - 1 kašičica
  • vanila
  • ulje - 4 kašike
  • orasi - 50 g
  • brašno - 100 g
  • prašak za pecivo - 1/2 kašičice
  • so - prstohvat
  • suvo grožđe - šaka
* merne jedinice

Način pripreme

Operite suvo grožđe i potopite ga u toplu vodu.

U velikoj posudi narendajte bundevu za kolače.

Dodajte sok od pomorandže, šećer, vanilu, sok od limuna, ulje i promešajte.

Sameljite ili iseckajte orahe i sipajte ih u posudu.

Dodajte prosejano brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo i promešajte.

Dodajte oceđeno i osušeno suvo grožđe.

Testo podelite u kalupe za mafine i pecite u rerni zagrejanoj na 170 stepeni oko 30-40 minuta.

Posni mafini od bundeve su spremni. Neverovatno su mirisni i ukusni. Niste probali nijedan drugi ovakav veganski kolačić.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: