Način pripreme
U posudu isecite kravlji maslac na kockice i ostavite da omekša.
Dodajte brašno od spelte i so. Pomešajte sa mekanim maslacem dok ne dobijete mrvice.
Sipajte 2 supene kašike hladne vode, dodajte jaje. Zamesite testo, oblikujte loptu i stavite u frižider na pola sata.
Rasporedite testo u kalupe za tartalete, trudite se da oblikujete ivicu. Uz pomoć viljuške napravite rupice u kori za slane tartalete.
Stavite tartalete da se peku u ugrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta dok ne porumene.
Pečene tartalete možete napuniti po želji - slanim ili slatkim nadevom - svakako su ukusne.
