Način pripreme
Crni luk iseći na kockice i dinstati ga na ulju uz dolivanje vode.
Kada luk omekša, dodati mu meso isečeno na krupnije kocke. Dinstati meso dok ne bude na pola gotovo. Začiniti jelo po ukusu.
Dok se meso dinsta oljuštiti i iseći povrće. Prvo dodati šargarepu isečenu na kolutove. Kada ona malo omekša u šerpu staviti i krompir isečen na kockice i šampinjone nasečene na listiće.
Zatim oljuštiti tikvice, iseći ih na kockice i dodati jelu. Preko paradajza preći tupom stranom noža i nakon toga ih oljuštiti. Takođe ga naseći na kockice i dodati u mućkalicu.
Prema potrebi tokom pripreme jela dosipati vodu.
Kada svi sastojci omekšaju i voda ispari mućkalica od svinjskog mesa je gotova.
