Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Suši»Vegetarijanski suši

Vegetarijanski suši

JuliyaJuliya
Pomoćnik kuvara
3911442k141
Vegetarijanski suši
Fotografije: Juliya
1 / 3
04/06/2024
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
2
"Vegetarijanski suši - lagan i veoma ukusan suši s kojim ćete iznenaditi omiljene vegetarijance"

Potrebni sastojci

  • pirinač - 1 šolja, za suši
  • voda - 2 šolje
  • nori - 2 komada
  • šargarepe - 2 komada, male
  • krastavac - 1/2 komada
  • paprike sivrija - 1 komad
  • avokado - 1 komad (dobro sazreo)
  • sir - 40 g
  • krem sir - 40 g
  • susam - 4 šolje
  • voda - 30 g
  • sirće - 20 g
  • so - 1/2 kašičice
  • šećer - 40 g
* merne jedinice

Način pripreme

U blender stavite oljušteni avokado i sireve i pasirajte.

Dobijenu smesu sipajte u fišek ili kesu i stavite u frižider.

Ogulite šargarepe, naseckajte ih na tanke ivice i kuvajte 3-4 minute.

Šargarepe zalijte hladnom vodom i ocedite ih.

Operite pirinač za suši, skuvajte ga i prebacite na veliki tanjir.

U posudici izmešajte vodu, sirće, so i šećer i zagrejte smesu u mikrotalasnoj rerni da se šećer istopi.

Zalijte pirinač i izmešajte.

Paprike i oljuštene krastavce naseckajte na tanke ivice.

Pirinač podelite na 4 lopte.

Nori kore rasecite na dva dela, uzmite 1/2 nori kore i stavite je na foliju za sveže čuvanje.

Rasporedite pirinač po svakoj kori, ostavljajući otprilike 1 cm i okrenite list tako da pirinač bude odozdo.

Na najbliži kraj stavite krem, zatim, šargarepu, paprike i krastavce i uvijte u rolat.

Pospite susamom i ponovo uvijte suši tako da se susam zalepi.

Rolat naseckajte na 8 komadića.

Vegetarijanski suši je veoma ukusan.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: