Način pripreme
Luk se sitno nasecka, krompir se oguli i nasecka na kockice.
Naseckani luk i krompir se sipaju u tepsiju, pomešaju se sa mlevenim mesom, zalivaju se sa malo vode i ulja i dinstaju se. Kada se izdinstaju dodaje se izrendani paradajz, aleva paprika, so, peršun i zaliva se vodom.
Peče se i kada je musaka gotova, zaliva se prelivom od 1 kantice kiselog mleka, 2 jajeta i 2 kašike brašna.
Preliv se peče dok ne porumeni.
Musaka kao iz restorana je gotova.
Ukoliko odlučite da sledeći put isprobate nešto drugačije, preporučujemo da probate neki od naših recepata za grčku musaku ili tursku musaku sa patlidžanom.
