Način pripreme
Pile se očisti i dobro opere. Seče se na dva dela uz kičmu.
Posoli se i prži na maslacu. Vadi se i u istoj masnoći se zaprže šargarepe, naseckane na kolutiće.
Dodaje se vino, so i crni biber.
Prženo pile se zaliva sosom pre serviranja.
Prženo pile sa šargarepom je gotovo.
