Način pripreme
Riblje filete stavite u pleh obložen papirom, pospite solju, biberom i maslinovim uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
Takođe možete pržiti ribu 2-3 minuta sa svake strane na srednjoj vatri.
U tiganju i šerpi zagrejte ulje, dodajte kapare, bujon, vino i sveže ceđeni sok od limuna i promešajte.
Pustite da se sos krčka na laganoj vatri 5 minuta.
Prelijte ribu neverovatnim sosom i poslužite Pikata ribu.
