Način pripreme
Spremamo u ekspres loncu.
Poređamo u lonac ribu pomešanu sa začinima.
Dobro je da na dno stavimo nešto što će čuvati da se riba ne zalepi - ja sam stavila grančice loze. Ostavljamo ribu da provri.
Nakon što provri kuvamo jedan sat u sklanjamo s vatre.
Nakon toga poređamo u tegle do vrha.
Zatvaramo poklopcima i sterilišemo oko 20 minuta.
Kosti postaju još mekše u zbog sirćeta.
Po ovom receptu može da se konzerviše svakakva riba koa što je deverika, skobalj, a može i da bude mešana.
