Način pripreme
Ulje stavljamo u odgovarajuću posudu da se zagreje, na umerenoj vatri. Dodajemo brašno i promešamo, da bude pečeno, a ne sirovo.
Sipamo hladnu vodu i mešamo žicom dok se brašno ne rastvori, a ako ima kuglica, uklanjaju se. Vatra mora biti na srednjoj temperaturi.
Ostavite da ključa oko 5-8 minuta uz stalno mešanje.
Ako kaša nije željene gustine, dodati još brašna ili ako je gusta dodati vode.
Dodamo i izmrvljeni sir malo pre nego što bude gotovo.
Sklonite kašu sa sirom sa šporeta, začinite solju, biberom i muskatnim oraščićem po ukusu.
Kaša od sira na seoski način se jede se uz seoski hleb.
Ako vam se sviđa recept, isprobajte naše predloge za kašu od pečuraka, ukusnu kašu od koprive ili našu kašu od spanaća.
