Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Mekike»Moje mekike sa sirom

Moje mekike sa sirom

IivinkaIivinka
Kuvar
6717537
Moje mekike sa sirom
Fotografije: Anonymous
2 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Probajte mekike, pripremljene na ovaj način, fantastične su"

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • brašno - 500 g + za mešenje
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 4 kašike
  • so - 1 prstohvat
  • suvi kvasac - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • ulje - 1 kašičica
  • sir - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno u posudu. Napravite udubljenje i dodajte jaje, kiselo mleko, so i ulje. Rastvorite kvasac sa šećerom u malo tople vode.

Kada se aktivira, dodajte ga ostalim proizvodima. Umesite sa mlakom vodom. Testo za mekike treba da postane glatko i da se ne lepi za ruke.

Ostavimo ga da odstoji 1 sat. Nakon što je testo gotovo, podelite ga na loptice.

Masnim rukama uzmite lopticu, napravite udubljenje, dodajte izmrvljeni sir, zatvorite i razvucite da dobijete mekiku. Ovako radimo sa svim mekikama.

Pržim moje mekike sa sirom u vrelom ulju.

Probajte i naše mekike sa sodom ili ove vazdušaste tiganjice.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: