Način pripreme
Krupno iseckane, dobro oprane pečurke i luk dinstaju se na ulju 10 minuta.
Posole se, preliju sa 1 i 1/2 šoljom ključale vode u kojoj je razblažen paradajz pire i prokuvaju se.
Dodaje se krompir isečen na kockice, a 10 minuta kasnije - pirinač i grašak.
Jelo se ostavi da se kuva na veoma laganoj vatri dvadesetak minuta.
Nakon što je pirinač upio tečnost, ragu od pečuraka se skida sa ringle i posipa mlevenim biberom i sitno seckanim peršunom.
Ako volite pečurke, probajte naša zapečena jela od pečuraka, ovu ukusnu kašu od pečuraka ili krem supu od pečuraka.
