Ragu od pečuraka

Mario NikolovMario Nikolov
Početnik
214
Ragu od pečuraka2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Čarobna aroma ragua od pečuraka dopire iz kuhinje i planiramo da je pratimo"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 250 g
  • luk - 1/2 veze
  • krompir - 2 - 3 komada, mala
  • pirinač - 1/2 šolje
  • grašak - 2 kašike
  • paradajz pire - 1 kašika
  • kravlji maslac - 40 g
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Krupno iseckane, dobro oprane pečurke i luk dinstaju se na ulju 10 minuta.

Posole se, preliju sa 1 i 1/2 šoljom ključale vode u kojoj je razblažen paradajz pire i prokuvaju se.

Dodaje se krompir isečen na kockice, a 10 minuta kasnije - pirinač i grašak.

Jelo se ostavi da se kuva na veoma laganoj vatri dvadesetak minuta.

Nakon što je pirinač upio tečnost, ragu od pečuraka se skida sa ringle i posipa mlevenim biberom i sitno seckanim peršunom.

Ako volite pečurke, probajte naša zapečena jela od pečuraka, ovu ukusnu kašu od pečuraka ili krem supu od pečuraka.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: