Ragu od junetine sa integralnom testeninom
bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Ragu od junetine sa integralnom testeninom

Ragu od junetine sa integralnom testeninom

Gordana DanilovGordana Danilov
Početnik
273
258
635
21
Ragu od junetine sa integralnom testeninom
Fotografije: Gordana Danilov
1 / 2
21/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje90 min.
Ukupno110 min.
Porcije4
"Nemamo ništa protiv da skoknemo do Italije, makar ovako"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Sitno iseckati luk, šargarepu, celer, praziluk i beli luk.

Sadržaj kobasice usitniti i sjediniti sa mlevenim mesom.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk da zastakli. Dodati šargarepu i celer, a nakon par minuta beli luk, praziluk, lvorov list i koncentrat paradajza. Pržiti sve zajedno nekoliko minuta da praziluk svene.

Dodati meso sa kobasicom, a kada promeni boju doliti vino i umešati usitnjeni pelat sa sokom i mesnu kocku.

Poklopiti i dinstati na tihoj vatri oko 60 minuta.

Testeninu skuvati po uputstvu sa ambalaže, ocediti i umešati u ragu.

Ragu poslužiti odmah, posut seckanim svežim bosiljkom i naribanim sirom.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: