Način pripreme
Pomešajte mleko, kvasac i šećer u posudi i ostavite 10 minuta.
U veću posudu prosejte brašno, dodajte so, toplu vodu, kvasac i ulje.
Umesite meko i nelepljivo testo i ostavite da naraste oko 1 sat.
Za to vreme operite spanać, osušite ga i sitno iseckajte.
Dodajte izmrvljeni sir i promešajte.
Razvijte testo oklagijom na pobrašnjenoj površini u pravougaonik i premažite ga istopljenim maslacem (ostavite 1-2 kašike).
Pospite spanaćem i sirom i umotajte u rolat po dužoj strani.
Rolat isecite na 12 pužića, poređajte ih u pleh i ostavite 20 minuta.
Pužiće od testa sa spanaćem i sirom premažite preostalim maslacem i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta.
Pogledajte još ukusnih ideja za domaće penjurlije i neodoljivo pecivo sa kačkavaljem.
