Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Piletina»Prženo pile»Prženi pileći zalogaji sa sosom od pečuraka i pavlake

Prženi pileći zalogaji sa sosom od pečuraka i pavlake

The Fire LionThe Fire Lion
Početnik
21546
Prženi pileći zalogaji sa sosom od pečuraka i pavlake
Fotografije: The Fire Lion
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
1
"Prirodni prženi pileći zalogaji sa sosom od pečuraka i pavlake - omiljeni i za male i velike"

Potrebni sastojci

  • pileći file - 200 g
  • so
  • biber
  • pavlaka za kuvanje - 100 ml
  • pečurke - 200 g
  • ulje - 3 kašike
  • belo vino - 40 ml
  • maslac - 1 kašika
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Piletinu isecite na krupnije komade. Zatim posolite i pospite biberom i sipajte u posudu sa 3 kašike ulja. Ostavite piletinu oko sat vremena da se marinira.

U tiganju zagrejte masnoću i stavite zalogaje prethodno uvaljane u brašno. Pržite dok se potpuno ne skuva sa svih strana.

Zalogaji se zatim ocede na kuhinjskoj rešetki sa papirom ispod.

Zagrejte ulje i pržite pečurke dok ne omekšaju.

Posolite i pobiberite, sipajte belo vino i kuvajte nekoliko minuta da ispari deo tečnosti.

Dodajte pavlaku i dinstajte na laganoj vatri.

Dobro promešajte sos za prirodne pržene pileće zalogaje, pospite sitno seckanim peršunom.

Prženi pileći zalogaji sa sosom od pečuraka i pavlake su spremni.

Isprobajte naše druge recepte za piletinu sa pečurkama i piletinu sa pavlakom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: