Način pripreme
Krompir skuvajte i izgnječite sa svežim mlekom, solju i biberom po ukusu dok ne postane pire. Kašikom ga oblikujte u krug u plehu.
Kupio sam začinjeno mleveno meso i napravio male plosnate ćuftice. Stavio sam ih na krugove pirea i malo ih pritisnula. Pospite solju, biberom, alevom paprikom, selenom, mirođijom i peršunom. Pecite 40 minuta na 180 stepeni.
Za to vreme skuvao sam jaja do tvrdo kuvanaoih i oljuštio ih. Presečena su na pola kroz sredinu.
Izvadio sam pleh i stavio kečap na gnezda od mlevenog mesa. Zatim sam dodao pola jajeta i posuo rendanom mocarelom.
Pecite mamina gnezda sa jajetom i mlevenim mesom 15 minuta.
Pogledajte i kako pravilno začiniti mleveno meso, kao i kako napraviti domaće mleveno meso.
